VINEDOS de MATALLANA
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스페인에서 가장 영향력 있는 와인메이커
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텔모 로드리게스의 리베라 델 두에로 프로젝트
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고대 스페인 빈야드와 와인 생산 부활
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오직 토착품종과 토착효모만을 사용
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오가닉
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Massal selection
"The entire Philosophy is to let the fruit speak"
If you cannot afford Pingus(made by Telmo's mate, Peter Sisseck), then you have to get your hands on Matallana.
VINEDOS de MATALLANA
텔모 로드리게스의 리베라 델 두에로 지역의 와이너리입니다. 텔모 로드리게스는 스페인 빈야드의 국제화에 노골적으로 반대하는 Enfant terrible(앙팡 테리블)로 묘사됩니다. 그의 오랜 파트너 Pablo Eguzkiza 와 토착품종을 사용하여 고대 스페인의 와인생산을 재현합니다.
Telmo Rodriguez
텔모 로드리게스는 스페인에서 가장 영향력있는 와인메이커로 스페인에서 가장 위대한 와인생산자 중 한명으로 꼽힙니다. 스스로를 드라이빙와인메이커로 칭하며 스페인 전역을 돌아다니며 잊혀진 포도밭을 복원하여 과거의 영광을 찾고자 합니다. 그의 가장 중요한 철학인 복원은 단순히 필록세라 이후 프랑스로 부터 영향을 받은 18세기의 모습이 아니고 고대 스페인의 오센틱한 모습의 부활입니다.
RIBERA DEL DUERO
스페인의 최고급 품질의 와인을 생산하기로 유명한 리베라 델 두에로에서는 Tinto Fino라 불리는 토착품종으로 와인을 생산합니다. Tinto Fino는 리오하의 Tempranillo 와 동일한 품종이지만 낮의 뜨거운 햇빛과 밤낮의 큰 일교차로 인해서 리오하 지역 보다 풀바디하고 과즙이 풍부한 스타일의 와인이 많이 생산됩니다. 텔모의 와인은 리베라 델 두에로의 최상급 빈야드에서 떼루아를 표현하는 과실의 순수함을 가장 중시하며 여성스럽고 우아한 스타일의 와인을 생산합니다. 그래서 텔모의 마타야나 와인은 종종 바롤로와 버건디와 비교되곤 합니다.
MATALLANA
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Ribera del Duero
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Village: Sotillo de la Ribera, Roa, Fuentecen, Fuentemolinos, Pardilla
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Tinto Fino, Navarro, Valenciano, Albillo and others, 필드 브랜드 방식
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Massal selection
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유기농 방식, 토착효모 사용, 부쉬바인 형태의 포도밭
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14개월 프렌치오크 숙성
96 Points ('16), Robert Parker
93 Points ('16), James Suckling
97 Points ('18), Robert Parker
93 Points ('18), James Suckling
96 Points ('20), Robert Parker
95 Points ('20), James Suckling
95 Points ('20), Decanter
TASTING NOTE
리베라 델 두에로의 떼루아를 가장 잘 표현할 수 있도록 높은 해발고도에 위치한 다섯 마을의 11가지 포도밭에서 선택된 포도로 양조합니다. 본래 라벨은 각 포도밭을 표기했지만 규정이 허락하지 않아 검은 줄로 가려놓았습니다. 텔모 로드리게즈는 언젠가는 포도밭의 이름을 드러낼 수 있을 것이라고 기대합니다. 진한 농축미를 가진 풀바디 와인으로 Tinto Fino 등의 토착품종을 사용합니다. 블랙베리, 다크 초콜릿, 시가, 견과류, 감초 등 다양한 부케를 가지고 있습니다. 입 안에서는 더스티한 질감과 함께 부드러운 타닌이 느껴집니다. 훌륭한 밸런스와 긴 여운이 특징입니다.
MATALLANA
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Ribera del Duero
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El Bosque 860m, La Loma 820m, Valdeloscuevas 920m
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Tinto Fino, small percentage of Navarro, Valenciano, Albillo Mayor
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100% Bushvines, Native yeasts, organic
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18개월 New French oak
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2,288 bottles
94 Points ('12), Wine Advocate
93 Points ('12), James Suckling
93 Points ('12), Guia Penin
93 Points ('11), Wine Advocate
92 Points ('11), Guia Penin
95 Points ('10), Guia Penin
TASTING NOTE
텔모 로드리게스의 마스터피스라 불리는 와인입니다. 블랙베리, 블랙 푸르트의 풍미, 타바코, 바닐라, 스모크, 초콜릿, 호두, 드라이 플라워, 풀바디하고 구조감이 뛰어난 와인입니다. 매우 파워가 있으며 풍미가 폭발적인 동시에 신선함을 보유하고 있습니다.