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Single vineyard wines handcrafted from scratch
"Single vineyard wines continue to highlight Argentina’s quality wine revolution as top producers focus on
making more balanced and harmonious wines that underline their unique sub-regions and vineyards"
James Suckling
FINCA DECERO
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Mendoza, Agrelo에서 가장 해발고도가 높은 위치(3500 feet)
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Handcrafted wine
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모든 와인이 Single Vineyard
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Top 10 producer by Decanter
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Consistently rated 90-95 points among leading press
DECERO
Decero는 "From scratch", 아무것도 없이 처음부터란 의미입니다. 스위스의 억만장자(527th richest person, Forbes) Thomas Schmidheiny는 조부모의 와인 생산의 영향으로 항상 와인비지니스는 패밀리의 유산으로 생각하고 있었습니다. 마침 아르헨티나 안데스 여행 중 Agrelo의 안데스 산기슭에 위치한 아름답고 적막한 땅에서 잠재력을 발견합니다. 이곳에서 패밀리의 유산을 지속하고 핸드크래프트 와인을 생산하기에 가장 적절한 데세로 와이너리가 시작됩니다.
Amano Aproach
"Amano"는 아르헨티나어로 손을 뜻합니다. 와인 생산에 있어서 모든 단계 즉 포도재배, 수확, 발효, 숙성과정을 장인정신을 가지고 손수 만듭니다. 데세로는 이러한 철학을 "Amano Approach" 라 부르며 지속가능한 농업을 통해서 월드클라스 품질의 와인을 생산합니다.
REMOLINOS VINEYARD
"레몰리노스"는 아르헨티나 말로 회오리바람을 뜻합니다. 데세로의 빈야드는 멘도자의 Agrelo 지역에서 가장 해발고도가(1,050m) 높은 지역에 위치해 있습니다. 빈야드의 이름인 레몰리노스는 이 포도밭에서 발생하는 특별한 회오리바람에서 유래 하였습니다. 때때로 발생하는 회오리 바람은 빈야드 사이를 누비며 포도알갱이를 건강하고 드라이하게 유지시켜줍니다. 또한 높은 해발고도는 포도가 천천히 익게 하여 복합적인 풍미를 주며 한낮의 뜨거운 해와 밤에 안데스에서 내려오는 차가운 바람의 영향으로 밤낮의 큰 온도차가 과일의 숙성에 깊이를 더합니다.
DECERO AMANO
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Agrelo, Mendoza
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Remolinos Vineyard
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66% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 3% Tannat
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20개월 100% New French oak, 12개월 병숙성
94 Points ('14), Jeb Dunnuck
92 Points ('14), James Suckling
94 Points ('13), Wine Advocate
93 Points ('13), James Suckling
93 Points ('12), Wine Advocate
94 Points ('12), James Suckling
95 Points ('11), Wine Advocate
94 Points ('10), Wine Advocate
TASTING NOTE
손을 뜻하는 Amano는 핀카 데세로의 철학을 의미합니다. 핀카 데세로의 최상급 와인으로 높은 지대(해발 3500 feet)의 독특하고 개성있는 싱글빈야드인 레몰리노스에서 최상급 포도알갱이만을 일일이 손으로 선별하여 생산합니다. 바이올렛 아로마, 쟈스민, 초콜릿, 레드 푸르트의 풍미가 풍부합니다. 풀바디, 견고한 탄닌과 조화로운 산도가 복합적이고 비단결같은 텍스처와 우아함이 돋보이는 와인입니다.
DECERO
MALBEC
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Agrelo, Mendoza
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Remolinos Vineyard
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100% Malbec
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14개월 French oak(30% New)
92 Points ('22), James Suckling
93 Points ('22), Tim Atkin
92 Points ('21), James Suckling
92 Points ('21), Tim Atkin
93 Points ('21), Descorchados
92 Points ('19), #23 Top 100 wines Wine Spectator
91 Points ('17), Wine Spectator
93 Points ('17), Wine&Spirits
90 Points ('16), Wine Spectator
92 Points ('16), Tim Atkin
90 Points ('16), James Suckling
90 Points ('16), Jeb Dunnuck
91 Points ('15), Jeb Dunnuck
91 Points ('15), Top 100 wines Wine Spectator
TASTING NOTE
아르헨티나의 최상급 레드와인을 생산하기로 유명한 Agrelo 지역안의 해발고도가 제일 높은 지대에 위치한(해발 3500 feet) 싱글빈야드 레몰리노스에서 일일이 손으로 선별하여 생산합니다. 블랙베리, 다크 플럼, 체리, 라즈베리의 아로마, 바이올렛, 꽃향이 향긋하며, 페퍼, 향신료의 풍미가 복합적입니다. 풀바디한 동시에 미네랄과 산도의 밸런스가 좋으며 우아한 스타일의 균형잡힌 말벡의 정수를 보여줍니다.
DECERO
CABERNET SAUVIGNON
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Agrelo, Mendoza
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Remolinos Vineyard
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100% Cabernet Sauvignon
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14개월 French oak(30% New)
94 Points ('21), Descorchados
93 Points ('21), Tim Atkin
92 Points ('21), James Suckling
92 Points ('20), Wine Spectator "Smart Buy"
92 Points ('20), James Suckling
91 Points ('19), James Suckling
91 Points ('18), Tim Atkin
92 Points ('15), Tim Atkin
90 Points ('15), Wine&Spirits
91 Points ('15), Wine Spectator "Smart Buy"
90 Points ('14), Wine Spectator
92 Points ('14), James Suckling
92 Points ('13), James Suckling
90 Points ('12), Wine Spectator
91 Points ('12), James Suckling
TASTING NOTE
아르헨티나의 최상급 레드와인을 생산하기로 유명한 Agrelo 지역안의 해발고도가 제일 높은 지대에 위치한(해발 3500 feet) 싱글빈야드 레몰리노스에서 일일이 손으로 선별하여 생산합니다. 카시스, 드라이 체리, 다크 플럼, 블랙 커런트, 다크 초콜릿, 시나몬, 허브, 향신료의 노트, 구조감이 좋은 클래식 스타일의 카베르네 소비뇽입니다. 풀바디하고 유연한 탄닌과 비단결같은 질감이 뚜렷하며 향긋하고 긴 여운을 줍니다.
DECERO
SYRAH
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Agrelo, Mendoza
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Remolinos Vineyard
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100% Syrah
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14개월 French oak(30% New)
94 Points ('20), Descorchados
91 Points ('20), James Suckling
92 Points ('18), Descorchados
92 Points ('18), Tim Atkin
91 Points ('18), James Suckling
92 Points ('17), James Suckling
90 Points ('13), James Suckling
91 Points ('12), James Suckling
93 Points ('11), Guia Penin
90 Points ('10), Tidings
TASTING NOTE
아르헨티나의 최상급 레드와인을 생산하기로 유명한 Agrelo 지역안의 해발고도가 제일 높은 지대에 위치한(해발 3500 feet) 싱글빈야드 레몰리노스에서 일일이 손으로 선별하여 생산합니다. 과즙이 풍부하고 잘 익은 과일의 풍미가 풍부하며 프랑스 북부론의 쉬라를 연상시킵니다. 드라이 베리, 블랙 베리, 플럼, 버섯류, 향신료의 아로마, 견고하지만 벨벳과 같이 부드러운 탄닌과 긴 여운이 인상적인 와인입니다.
THE OWL & THE DUST DEVIL
ICON BLEND
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Agrelo, Mendoza
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Remolinos Vineyard
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39% Cabernet Sauvignon, 32% Malbec, 19% Petit Verdot, 10% Tannat
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18개월 French oak(40% New)
91 Points ('15), The Tasting Panel
93 Points ('15), Time Atkin
91 Points ('15), James Suckling
92 Points ('15), Jeb Dunnuck
Truly groundbreaking wine ('15), Jancis Robinson
Gold ('15), Design&Media Awards, International Wine&Spirit Competition
90 Points ('14), James Suckling
90 Points ('14), Wine Spectator
92 Points ('14), Wine&Spirits
TASTING NOTE
아르헨티나의 최상급 레드와인을 생산하기로 유명한 Agrelo 지역안의 해발고도가 제일 높은 지대에 위치한(해발 3500 feet) 싱글빈야드 레몰리노스에서 일일이 손으로 선별하여 생산합니다. 빈야드에 발생하는 회오리바람과 돌풍을 좇는 부엉이를 펜넬, 레드 플라워, 라즈베리, 플럼, 블랙 체리, 다크 푸르트, 시가박스, 헤이즐넛, 타바코의 아로마와 생동감 있는 산도, 적절한 탄닌, 밸런스가 좋은 와인입니다.
THE OWL & THE DUST DEVIL
MALBEC
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Agrelo, Mendoza
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Remolinos Vineyard
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100% Malbec
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14개월 French oak (30% New) 숙성
91 Points ('22), James Suckling
92 Points ('22), Tim Atkin
91 Points ('21), Descorchados
91 Points ('21), Tim Atkin
92 Points ('20), James Suckling
92 Points ('19), Descorchados
92 Points ('18), Tim Atkin
90 Points ('18), James Suckling
91 Points ('18), Descorchados
91 Points ('17), James Suckling
90 Points ('17), Robert Parker
90 Points ('17), Stephen Tanzer
TASTING NOTE
고도가 높은 Remolinos Vineyard의 섬세한 과실향을 잘 표현한 말벡입니다. 블랙베리, 자두의 진한 과실향과 삼나무, 바닐라, 초콜릿의 우아한 아로마가 특징입니다. 피니시에서는 훈연향과 버섯의 부케, 실키한 텍스쳐의 긴 여운을 느낄 수 있습니다. 구운 양갈비, 소고기 스테이크 등의 음식과 잘 어울립니다.
THE OWL & THE DUST DEVIL
CABERNET SAUVIGNON
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Agrelo, Mendoza
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Remolinos Vineyard
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100% Cabernet Sauvignon
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14개월 French oak (30% New) 숙성
92 Points ('21), James Suckling
91 Points ('21), Descorchados
90 Points ('20), Tim Atkin
91 Points ('20), James Suckling
91 Points ('20), Descorchados
92 Points ('19), Descorchados
92 Points ('18), Tim Atkin
92 Points ('18), James Suckling
90 Points ('18), Descorchados
91 Points ('17), James Suckling
TASTING NOTE
Remolinos Vineyard에서 좋은 포도가 자라는 구획을 엄선하여 손수확합니다. 블랙커런트, 블루베리 노트와 함께 오크, 베이킹 스파이스, 토바코 향이 우아하게 피어납니다. 풀바디의 진한 농축미 뿐만 아니라 경쾌한 산도를 가지고 있어 좋은 밸런스를 보여주는 와인입니다. 돼지고기, 닭날개 요리와 같은 기름진 음식과 잘 어울립니다.
FLIGHT OF THE CONDOR
MALBEC
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Mendoza
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100% Malbec
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8개월 French oak 숙성
90 Points ('22), Descorchados
90 Points ('19), Tim Atkin
TASTING NOTE
신선한 과실향과 바이올렛 꽃향기가 특징인 말벡입니다. 후추, 시나몬, 팔각의 따뜻한 향신료 노트도 함께 느낄 수 있습니다. 생동감있는 아로마와 부드러운 오크 터치가 어우러져 훌륭한 복합미를 보여줍니다. 양고기, 오리고기 요리와 궁합이 좋습니다.
FLIGHT OF THE CONDOR
CABERNET SAUVIGNON
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Mendoza
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100% Cabernet Sauvignon
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8개월 French oak 숙성
90 Points ('22), Descorchados
90 Points ('22), James Suckling
91 Points ('19), James Suckling
TASTING NOTE
균형잡힌 과실향을 가지고 있는 포도만 엄선하여 양조합니다. 탄탄한 구조감과 깊이감이 특징입니다. 카시스의 검은 과실향 뿐만 아니라 크기가 작은 레드 베리의 섬세한 과실 노트도 느낄 수 있는 와인입니다. 우아한 산미와 긴 여운이 멘도사의 떼루아를 잘 드러냅니다. 소고기 또는 볶은 채소와 잘 어울립니다.
