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Marlborough's first vineyard and winery in 1873

​We pride ourselves in the fact that the wine we craft comes from one source. Our vineyard.

We nurture it from the vine to your glass.

AUNTSFIELD

  • Established in 1873

  • 뉴질랜드 Marlborough 지역 최초의 와이너리

  • 빙하와 지진에 의해서 형성된 독특한 토양, Greywacke

  • Old world 와인 생산방식을 사용​

  • ​생산하는 모든 와인은 싱글빈야드

  • Artisan and handcrafted

AUNTSFIELD HERITAGE

 

1873년 David Herd 의해서 설립된 Marlborough 최초의 와이너리입니다. 양을 키우는 목축업이 유행하는 시기에 David Herd 씨는 이 지역에서 와인생산에 대한 잠재력을 보고 와인 생산을 시작합니다. 그의 비전으로 인하여 Marlborough는 현재 세계적인 와인생산지로 인정받고 있습니다. 현재의 오너인 Cowley 패밀리는 그의 전통을 이어받어 1873년 당시의 오리지날 포도밭에서 여전히 와인을 생산하고 있으며 140년 된 오리지날 셀라를 여전히 보존하고 있습니다.  

David Herd, the Founder

Ben & Luc Cowley

 

언츠필드는 패밀리 비지니스입니다. 현재 Viticulturalist인 Ben 이 포도밭을 관리하고 Winemaker 인 Luc 두형제가 Auntsfiled winery를 운영하고 있습니다. 언츠필드만의 개성을 중요시하며 특별한 떼루아에서 최상의 포도를 재배하고 와인에 유니크함을 담으려고 노력합니다.

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SINGLE VINEYARD

 

Our Single Vineyard wines come from one place. Our Vineyard. We know these grapes and how they will express themselves in our wine.

  • Marlborough

  • 100% Sauvignon Blanc

  • 싱글빈야드 와인

  • 수백만년전에 형성된 Greywacke Rock and Loess clay soils

  • 토착 효모를 이용하여 French oak barriques 에서 발효

SINGLE VINEYARD

SAUVIGNON BLANC

TASTING NOTE

 

그린 색조를 띤 옅은 밀짚 색깔, 순수하고 깨끗한 패션프루트, 잘익은 시트러스와 라임잎의 아로마가 풍부하고 신선한 허브와 구즈베리의 향이 자극적이고 강렬합니다.

입안에서는 잘익은 과일의 풍미, 복숭아, 패션프루트, 귤, 라임 등의 시트러스류의 풍미가 강렬한 동시에 우아합니다. 미네럴과 단단한 구조가 와인에 생동감과 균형감을 줍니다. 화사하고 신선한 과일의 특징과 미네럴 그리고 좋은 구조감을 가지고 있습니다.

90 Points ('17), Cameron Douglas

94 Points ('17), WINE ORBIT

98 Points ('16), Bob Cambell for Decanter Magazine

98 Points ('16), Melanie Brown for Decanter Magazine

98 Points ('16), Cameron Douglas for Decanter Magazine

Rated #1 Sauvignon Blanc ('12), in tasting of 238 NZ Sauvignon Blancs, Cuisine Magazine. 2013

PRESS RELEASE

August 10, 2017

98 points in
a Decanter Wine Panel Tasting.

  • Marlborough

  • 100% Chardonnay

  • 싱글빈야드 와인

  • Greywacke Rock and Loess clay soils

  • 토착 효모를 이용하여 French oak barriques 에서 발효

  • ​효모찌거기와 함께 프렌치 오크숙성

SINGLE VINEYARD

CHARDONNAY

TASTING NOTE

 

풍부한 골드 칼라, 복숭아, 귤껍질의 아로마와 브리오슈, 마카다미아의 부케가 강렬하고 복합적이지만 조화롭습니다. 입안에 느껴지는 잘익은 복숭아, 살구의 풍미와 부싯돌류의 미네랄 터치가 인상적이며 프랑스 오크의 영향으로 구운 헤이즐넛의 부케가 은은합니다. 단단한 구조감과 미네랄은 매끄러운 여운과 복합성을 가지고 있습니다.

91 Points ('15), Cameron Douglas

94 Points ('15), WINE ORBIT

4 Stars ('14), Michael Cooper

90 Points ('13), Bob Cambell

4 Stars ('13), Michael Cooper

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  • Marlborough

  • 100% Pinot Noir

  • 싱글빈야드 와인

  • Greywacke Rock and Loess clay soils

  • 토착 효모를 이용하여 French oak barriques 에서 발효

  • ​프렌치 오크 10개월숙성

SINGLE VINEYARD

PINOT NOIR

TASTING NOTE

 

깊은 루비 칼라, 블랙체리, 레드플라워, 다크초콜릿, 시가 박스등의 아로마가 복합적이며 잘익은 베리류와 프럼등의 과일의 풍미가 입안에 가득하며 비단결 같은 텍스처가 조화롭습니다. 농축된 과일의 풍미가 힘이 넘치며 잘 다듬어진 탄닌과 긴 여운이 좋은 와인입니다.

96 Points ('17), Bob Campbell

5 Stars ('17), Michael Cooper

Fine Wines of New Zealand List 2019

94 Points ('16), Cameron Douglas

SINGLE BLOCK

 

Grown in a small defined area within the Auntsfield vineyard, these wines have shown consistent quality and character over many vintages. Only made in the very best years, we craft these wines in tiny volumes with our undivided attention.

TASTING NOTE

 

밝은 밀짚 색깔, 망고, 패션프루트, 시트러스와 잘익은 열대과일향, 각종 말린허브, 라임잎, 꿀, 바닐라빈, 구운헤이즐넛의 아로마와 부케가 조화롭습니다. 풍부하고 크리미한 텍스처와 석회질의 미네랄 터치가 입안에서 강렬하고 조화로운 동시에 긴장감과 긴 여운을 줍니다.

  • Marlborough

  • 100% Sauvignon Blanc

  • 연간 생산량 2,000병

  • 싱글블락 와인

  • Greywacke Rock and Loess clay soils

  • 토착 효모를 이용하여 French oak barriques 에서 발효

  • ​효모찌거기와 함께 프렌치 오크 10개월숙성

SINGLE BLOCK

SOUTH OAKS BARREL FERMENTED

SAUVIGNON BLANC

95 Points ('15), WINE ORBIT

95 Points ('12), WINE ORBIT

90 Points ('11), Robert Parker

  • Marlborough

  • 100% Pinot Noir

  • 연간 생산량 1,200병

  • 4ha 싱글블락, 말보로에서 가장 오래된 Hill side Vineyard

  • Greywacke Rock and Loess clay soils

  • 토착 효모를 이용하여 French oak barriques 에서 발효

  • ​프렌치 오크 15개월숙성

SINGLE BLOCK

HAWK HILL PINOT NOIR

TASTING NOTE

 

깊고 매혹적인 레드 칼라, 베리류의 과일과 잘 익은 플럼의 아로마가 풍부하고 꽃향과 다양한 향이 복합적입니다. 입안 가득 풍부하고 완숙된 과일의 풍미를 느낄 수 있으며 적절한 바디, 오크와 탄닌의 절묘한 조화가 대담하지만 누구나 즐길 수 있는 와인입니다.

96 Points ('12), WINE ORBIT

94 Points ('11), Bob Cambell

HERITAGE

 

Only produced in exceptional years. Our best fruit, old world winemaking techniques, and a few drops of our 1905 wine make this something rare and special.

HERITAGE

PINOT NOIR

  • Marlborough

  • 100% Pinot Noir

  • 연간 생산량 960병

  • ​언츠필드 와이너리 선조에 헌정하는 와인

  • ​포도나무 한그루에 포도송이 1kg 수확

  • 싱글블락, Steepest Hill side Vineyard

  • Greywacke Rock and Loess clay soils

  • 토착 효모를 이용하여 French oak barriques 에서 발효

  • ​프렌치 오크 18개월숙성

97 Points ('13), WINE ORBIT

5 Stars ('10), Michael Cooper

96 Points ('10), Bob Cambell

TASTING NOTE

 

깊고 매혹적인 루비 빛깔, 각종 이국적인 향신료, 다크베리와 꽃향이 풍부하고 코코아와 가죽향의 뉘앙스가 있습니다. 대단히 밀도가 있으며 감미로운 블랙프루트의 풍미와 오크 숙성에서 나오는 다양한 풍미가 농축되어 있습니다. 비단결같은 탄닌과 텍스처가 인상적이며 입안에서서의 여운이 오랫동안 지속됩니다. 매우 오랜 기간의 숙성잠재력을 가지고 있습니다.

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